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sábado, 3 de abril de 2010

Drink Orange lemon


Queridos.....

que tal esse drink para o aperitivo do almoço de amanhã?
Delicioso, com sabor citrico, ele é ótimo para acompanhar canapezinhos

ORANGE  LEMON


Ingredientes

30 ml dry gin

15 ml sherry brandy

30 ml suco de laranja

15 ml suco de limão



Modo de fazer

Em uma coqueteleira com gelo, bata bem todos os ingredientes e coe em uma taça previamente gelada. Decore com uma fina rodela ou espiral de casca de laranja. Lembre-se que a ideia aqui é obter um coquetel seco e ácido, mas caso o suco de laranja esteja muito ácido, ajuste com um pouco de xarope de açúcar (partes iguais de água e açúcar).




bjssss  e uma FELIZ PÁSCOA!!!!!

sábado, 20 de março de 2010

suco nutritivo delicioso


1 cenoura média

1 maçã gala

2 xícaras (chá) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de germe de trigo

1 xícara (chá) de suco de laranja



Modo de Preparo:

Lave a cenoura, raspe a casca e rale. Lave a maçã, parta-a ao meio e elimine o pe¬dúnculo e o miolo com as sementes. Em seguida, pique-a grosseiramente. Coloque no liquidificador a metade da cenoura ralada, a maçã, o leite, o germe de trigo e o suco de laranja e bata rapidamente. Distribua a bebida nos copos e, por cima, disponha a cenoura restante.




Como todo sábado, aí vai uma receitinha de bebida...dessa vez, nutritiva, pra acordar domingo, beber e sair pra uma malhadinha básica....
se joga nisso...É bem legal

bjssss

domingo, 14 de março de 2010

batida de maracujá

1 dose de Cachaça ou vodka
1 maracujá
1 colher de chá bem cheia de açúcar

Modo de Preparo

Corte o maracuja e despeje toda a polpa em uma coqueteleira. Acrescente a Cachaça, o açúcar e 5 pedras de gelo. Misture bem e sirva em um copo on the rocks.


 Detalhes

Tempo para fazer: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 2 porções



sábado, 20 de fevereiro de 2010

MOJITO


MOJITO


Ingredientes


10 folhas de hortelã fresca e

1 ramo de hortelã fresca para decoração

1 colher (chá) de açúcar (de preferência) cristal

1 dose de rum branco

6 gotas de suco de limão-galego

1 garrafinha de club soda





Modo de preparo



Em um copo longo, coloque as folhas de hortelã

e o açúcar. Com um socador, pressione levemente

para macerar e extrair o perfume e o sabor da erva.

Acrescente o rum, as gotas de suco de limão, muito

gelo picado e mexa bem. Complete com club soda

e decore com um ramo de hortelã


Nos muitos anos em que morou em Cuba, Ernest Hemingway acabou por se render ao rum, esse inebriante destilado feito de cana-de-açúcar que é base de dois drinques (Mojito e Daiquiri), hoje globalizados, e que o escritor consumia nas mesas dos bares La Floridita (Calle Monserrate, 557, esquina com Obispo) e La Bodeguita Del Medio (Empedrado, 207, La Havana Vieja).FONTR: Bebendo Estrelas - Histórias e Receitas (Rubens Ewald Filho e Nilu Leber)





















sábado, 23 de janeiro de 2010

Venetian Spriss

Este é o drink desta temporada em NYC, pronuncia-se Venetian Spriss!



A bebida surgiu em Veneza,inspirada num drink dos soldados austricos da época das guerras napoelonicas!


Eles tomavam agua gasosa com vinho branco.


A versão de hoje é servida com chips e é feita da segunte maneira:


2 dedos de Prosseco


1 dedo de Campari


1 jato de água mineral gasosa


Para decorar, uma rodela de limão siciliano






Bom proveito a todos.....

sábado, 19 de dezembro de 2009

Gim tonica classica

Amigos...em um lindo sabado de calor, que tal um GIM TONICA?
INGREDIENTES




50ml de gim

Àgua tônica


1 limão tahiti (o verdinho)


1 1 limão siciliano (sim, aquele amarelinho, não o verdinho)





Como preparar:


Monte o drinque em um copo longo com gelo.


Acrescente dois gomos de limão taiti e dois gomos de limão siciliano















sábado, 5 de dezembro de 2009

pina colada


 PINA  COLADA


1 dose(s) de rum

1 xícara(s) (café) de suco de abacaxi

1 dose(s) de leite de coco

1 colher(es) (chá) creme de leite

4 pedra(s) de gelo moída(s)



Misture bem: Rum e o leite de coco.
Depois bata na coqueteleira: suco de abacaxi, creme de leite e gelo








sexta-feira, 23 de outubro de 2009

DICA DE VINHO: Clericot

Bebida, deliciosa, refrescante, versão da sangria em vinho branco.
São várias as maneiras de se preparar um clericot.
Eu costumo utilizar sempre, frutas da epoca, que estão as mais saborosas. Pique-as e acrescente açúcar, cravo e canela.
Adicione um vinho ou espumante branco Brut.
Sirva sempre com um palito longo ou garfinho para drinks, para que se possa comer as frutas.
Momentos para bebe-lo? antes de almoço ou jantar, em coquetéis, e até num brunch.
Gente!!!! é uma delicia...Depois me contem se voces não amaram!!!!!